Разведение креветок как бизнес

Как содержать креветку Atyidae в домашнем водоёме?

Для декоративных целей в аквариумистике кистепалая креветка стала использоваться не так давно. Привлекательна она для владельцев домашних водоёмов своим миролюбием и размеренным, неторопливым образом жизни. Она прекрасно ладит с любыми соседями по водоёму, которым несвойственна агрессия. А сами веерные питомцы, заселившись в аквариум, предпочитают вести жизнь, скрытую от постороннего глаза.

Найдя укрытие в месте активной прокачки воды в резервуаре, они располагаются в нём и, расставив свои веера-фильтры, ждут добычу. Это занятие Atyidae не оставит, пока не насытится.

Чтобы обеспечить кистепалым обитателям аквариума комфортные условия, необходимо:

• оборудовать домашний водоём с этими питомцами насосом достаточной мощности, поскольку для креветок-фильтраторов жизненно необходима постоянная циркуляция воды в ёмкости;
• поддерживать в резервуаре температуру воды в пределах 24-26°С, а уровень pH — 6,0-7,5 ед.;
• особой заботы требует насыщенность аквариумной воды кислородом.

Сообщение Аквариумная креветка фильтратор атиопсис — описание появились сначала на АКВАРИУМНЫЕ РЫБКИ.

Где ловятся креветки

Их можно поймать в Черном или Средиземном море, а также в Тихом океане или Атлантическом. Для большей результативности следует найти затоку, где и устанавливается трал или сачок в направлении против течения. Кроме этого, креветку можно поймать с лодки или в районе прибрежной зоны, пирсов, днища судов, нагромождения камней, а также в местах, где имеются заросли прибрежных водорослей.

Как правило креветок ловят в вечерние или ночные часы, вооружившись фонариком, так как яркий свет очень хорошо их привлекает. Если знать расписание появления приливов и отливов, то можно заметно увеличить свой улов.

ловля креветок

Употребление в пищу

Варёные креветки на столе

Рецепты кулинарных блюд, использующих креветок в качестве составляющих, популярны во многих культурах. В иудаизме креветки, как и все морские членистоногие, в пищу запрещены. В исламе существует разногласие относительно дозволенности их употребления.

Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием и белком, но содержат мало калорий. Блюда с креветками — это также хороший источник холестерина, от 7 мг до 251 мг на 100 г, в зависимости от метода приготовления. Креветки как пища — деликатес.

Полезные свойства креветок

Креветки — это продукт очень богатый белком. Соответственно, они содержат все незаменимые аминокислоты. Еще креветки в большом количестве содержат йод, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы. А также, в них есть все жирорастворимые витамины. Это витамин К, А, Е, D.

В креветках содержится калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, фтор, цинк, а так же витамин Е (токоферол), С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин),В9 (фолиевая кислота), РР (ниацин), провитамин А(ретинол) и B-каротин.

Креветки — это кладезь белка и минеральных элементов. В креветках йода почти в сто раз больше, чем в говядине.

Креветки содержат кальций, полезный для работы щитовидной железы, иммунной системы, кроветворения, работы почек, построения мышечной системы и костной ткани. Калий незаменим для сердечно-сосудистой системы. Цинк влияет на синтез гормонов, улучшает состояние кожи, ногтей. Сера также важна для кожи, волос и ногтей, регулирует функции потовых и сальных желез, повышает иммунитет, снижает аллергические реакции, способствует построению соединительной ткани, в том числе и клапанного аппарата сердца, мембраны венозных и артериальных сосудов, суставных поверхностей.

Самый высокий уровень холестерина в креветках. На втором месте курица, а в рыбе холестерина нет вообще.

В рекордсменах по наличию йода, меди

Химический состав

Креветки, как и другие морепродукты, богаты легкоусвояемым белком. Его переваривание происходит очень быстро, что способствует всасыванию в кровь достаточного количества составляющих продукта.

Креветки являются источником витамина D

В 100 граммах (отварных) содержится около 32% дневной нормы этого важного компонента. Витамин D обеспечивает усвоение кальция и фосфора, а также регулирует их уровень в крови

Если сравнивать креветки и другие продукты, то, к примеру, йода они содержат почти в 100 раз больше, чем говядина. Так в 100 г этого ракообразного содержится суточная норма данного элемента и 2,5 нормы калия. Съедая 200 грамм морепродукта в день, можно легко пополнить суточную потребность человеческого организма в меди и кобальте.

Могут стать альтернативным блюдом для аллергиков, так как являются не аллергенным продуктом.

Таблица 1. «Химический состав креветок»СоставСодержание в 100 граммМинералыВитамины

Белки	18.9 г
Жиры	2,2 г
Вода	77,2 г
Зола	1,7 г
Кальций	135 мг
Калий	260 мг
Фосфор	220 мг
Натрий	450 мг
Магний	60 мг
Железо	2200 мкг
Цинк	2100 мкг
Медь	850 мкг
Йод	110 мкг
Марганец	110 мкг
Фтор	100 мкг
Кобальт	12 мкг
Молибден	10 мкг
Селен	38 мкг
Витамин А (бета-каротин)	0,01 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота)	1,4 мг
Витамин Е (токоферол)	2.27
Витамин В1 (тиамин)	0.06 мг
Витамин В2 (рибофлавин)	0.11 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)	13 мкг
Витамин РР (ниацин)	1 мг

Калорийность креветок

Креветки – отличный диетический продукт, в 100 г которого содержится 97 кКал. Из-за высокого содержания белков и невысокой жирности они хорошо утоляют голод, не добавляя при этом лишних килограммов фигуре. В 100 г отварных креветок – 95 кКал. Достаточно высокая калорийность креветок, обжаренных в панировке. Она составляет 242 кКал на 100 г. В больших количествах это блюдо может спровоцировать появление лишнего веса. В 100 г запеченных под соусом креветок – 175 кКал и злоупотреблять ими тоже не стоит. Альтернативный вариант приготовления вкусных, полезных и низкокалорийных креветок – приготовление на пару. В 100 г такого блюда всего 99 кКал.

Соседство креветок и рыб

В природных условиях криль является кормом для большинства видов рыб. Но в дикой природе маленькие ракообразные имеют возможность использовать защитную маскировку. В аквариумных же условиях маленькой креветке очень трудно спрятаться или избежать нападения.

Обустройство условий для совместного обитания

• В естественных условиях обитания маленькие креветки для того, чтобы спрятаться, используют все возможности – рельеф дна, почву, различные предметы, растения. Если не обеспечить необходимые условия, то яркие и красочные ракообразные в аквариуме лишатся защиты и будут постоянно подвергаться опасности.
• Когда в аквариуме есть рыбы, размерами сильно превосходящие ракообразных, то креветки будут скрываться, даже если не было проявлений агрессии в их адрес.
• Ракообразные очень хорошо уживаются с такими видами рыбок, которые никоим образом не покушаются на их жизнь. Это могут быть расборы Boraras brigittae. Эти миниатюрные рыбки имеют настолько маленькие размеры, что не смогут покуситься на жизнь даже юных особей. Наличие таких обитателей в значительной степени оживит аквариум.

Расбора Бригитты настолько мала, что идеально вписывается в нано аквариумы и креветочники.

• Если в одном резервуаре есть рыбы и молодняк криля, то следует развести в аквариуме мох и прочие мелколистные растения. Он будет служить убежищем для молодых особей до тех пор, пока они не достигнут безопасных размеров.
• Для того, чтобы выращивать креветок из малька, стоит завести отдельный аквариум, в котором не будет моллюсков, рыб или взрослых особей ракообразных, поскольку размеры креветят могут колебаться от 1 до 3 мм. Это в особенности касается карликовых видов.

Особенности хищных креветок

Также следует учесть, что при совместном содержании рыбок, криля и раков, стоит выбирать сначала рыб, а уже потом креветок. Креветка-фильтратор безразлична к другим жителям аквариума, и просто принимает угрожающую позу, если к ней приближается потенциальный враг. Но ракообразное вида Macrobracium rosenberghi может не только напасть на рыбу, но и съесть ее. Такие креветки очень агрессивны, и часто делают пакости. Они запросто могут в ночное время общипать хвост или плавник у рыбы во время сна. По этой причине содержать таких ракообразных и рыб с вуалевидными плавниками нецелесообразно.

06:26

КРЕВЕТКА МАКРОБРАХИУМ ОТБИВАЕТСЯ ОТ БАРБУСОВ

Креветок видов Macrobracium(ehelmals, mirabile, kulsiense), Palemonetes, Амано, содержат со всеми аквариумными рыбками, если их размеры не превышают шести сантиметров. Ракообразные Palaemon в голодном состоянии вполне способны напасть на рыб небольшого размера. Для таких жителей аквариума подбирают соседей размерами от 5 до 10 сантиметров.

Креветки

Креветки — это морские ракообразные, за которыми охотиться большинство черноморских рыб, да и человек издавна полюбил этот деликатес. Сегодня на солнечных соленых курортах можно встретить, как бабушки продают вареные местные креветки в стаканчиках. Идешь по пляжу с пакетиком анапских рачков и чувствуешь себя настоящим отдыхающим. У берегов Анапы можно встретить два вида креветок. Всего в Черном море проживает 4 вида ракообразных.

Разнообразие видов

Самый распространённый вид креветок в Анапе, это каменный или стройный палемон. Основное место скопления палемона каменные гряды и ущелья, а так же каменные мелководья, которые покрыты зарослями морских водорослей. Здесь креветка ищет свою защиту и необходимое количество планктона — основную пищу черноморских креветок. Каменный палемон достаточно неприхотлив к солености воды, поэтому встречается и в более пресных водах Азовского моря. Наш рачок может достигать длины 8 сантиметров и веса восемь грам.

Черноморская травяная креветка или другое название травяной палемон облюбовал песчаное дно пляжей Анапы. Для безопасного существования на песчаных отмелях травяной палемон имеет более светлый панцирь, кажется, что тельце рачка прозрачное. Маскировка помогает избегать встречи с хищными рыбами и остаться в живых. Рачок может достигать размера до 7 сантиметров.

Повадки креветок

Беззащитная креветка использует еще один способ уберечься от хищников. При опасности быть съеденной, палемон может закапываться в песок или ил. В прямом смысле слова провалиться под землю. Креветки могут погружаться на глубину до 80-ти метров. Самки креветок готовы к размножению по достижению длины 3 – 4 сантиметров. Новорожденные рачки имеют вид личинок планктона. Время жизни креветки от трех до пяти лет.

Где можно встретить в Анапе

Как уже писалось выше побережье Анапы излюбленное место для многих креветок. Увидеть и понаблюдать за жизнью черноморского рачка можно как на галечном, так и на песчаном пляже Анапы. Для обнаружения креветки под водой, нужно быть очень внимательными и осторожными, ведь палемоны хорошие мастера маскировки.

Как готовить креветки

Креветки являются основным деликатесом ресторанов и кафе Анапы. Большинство заведений вам подадут тигровых креветок, которые были выловлены в Атлантическом океане. Наша черноморская креветка, ни такая крупная, как тигровая, но вкус имеет насыщенный и незабываемый. Местные жители предпочитают варить креветок с солью и зеленью в большом количестве воды. После варки креветки приобретают оранжевый свет и неповторимый вкус. Настоящую черноморскую креветку можно купить на центральном рынке Анапы в рыбных рядах, которые расположены справа от центрального входа.

Выбираем соседей для креветки вишни

Черри, это самых популярный представитель аквариумных ракообразных. Они прекрасно уживаются с рыбами, которые не проявляют агрессии. Но прежде, чем поселять креветок и рыб в одном резервуаре, стоит понаблюдать за поведением последних.

Креветка вишня сможет ужиться с петушком, если в аквариуме достаточно укрытий.

Можно без особой опаски подселять данио, микрорасбору, данио. Но в таких аквариумах корм для креветок размещают в гуще растений, куда рыбам нет доступа.

Черри прекрасно уживаются с другими видами креветок, но в таких случаях возможно скрещивание нескольких видов между собой. Все особи, проживающие в одном резервуаре, должны иметь одинаковые размеры, иначе более крупные могут отбирать еду у более мелких.

Креветки с такой яркой внешностью обречены привлекать к себе повышенное внимание! Для такого аквариума и рыбы не обязательны. Креветки Рили являются мутацией вишни

Их содержание и совместимость ничем не отличается от обычных черри

Креветки Рили являются мутацией вишни. Их содержание и совместимость ничем не отличается от обычных черри.

Совместимость разных видов креветок с другими обитателями аквариума

Универсального правила совместимости креветок и рыб в одном аквариуме не существует. Чаще всего нужно ориентироваться на опыт других аквариумистов, или рисковать.

Довольно хорошо с креветками уживаются сиамские водорослееды и сомы. Также в креветочнике могут жить гурами, гуппи и меченосцы

Но при этом важно доставлять корм для криля в мох или заросли. Таким образом

чтобы рыбки не могли отбирать еду.

Неоны, будут обижать мелких ракообразных. Для решения проблемы лучше всего организовать заросли и различные укрытия, или содержать оба вида раздельно.

Неоны могут поедать мелких креветок, а вот с Амано уживаются на ура!

Петушок, это хищник, который с удовольствием съесть мелких ракообразных. Поскольку этот вид рыб обладает роскошными плавниками, то держать его с хищными креветками тоже нецелесообразно(если не съедят, то понадкусывают). В этой ситуации стоит выбирать: или петушок, или ракообразные. Если удастся подобрать ракообразных крупного размера, способных за себя постоять, то петушок может нанести вред креветкам после процесса линьки, в тот момент, когда панцирь еще недостаточно огрубел.

Если в аквариуме есть ампулярии, то креветки могут наносить им большой вред. Мелких особей часто просто съедают, а большим обгрызают усики. Эти улитки являются падальщиками, и не могут поймать быструю и здоровую добычу, поэтому для других обитателей опасности не представляют.

Из ряда вон

Иногда креветки объединяются в стаю, и прекрасно уживаются в аквариуме с другими обитателями. Бывают случаи, когда ракообразные терроризируют не только рыбок, но и крупных раков.

Для того, чтобы отпугнуть чересчур любопытную рыбку, креветочка может встать на задние лапки, и защитится с помощью усиков, или передних лапок-вилок. Также криль всегда может удрать.

Огненная креветка (морская) в позе защиты.

Рыбки для креветочника выбираются очень тщательно. Для успешного содержания и разведения криля нужно создать определенные условия. На дне аквариума должно быть большое количество убежищ, где маленькие ракообразные будут чувствовать себя в безопасности.

Холодноводные креветки

Холодноводные морские креветки очень разнообразны. Только на нашем Дальнем Востоке встречается свыше ста их видов. Но наиболее известными считаются северные красные креветки Pandalus borealis, обитающие в суровых арктических водах. Их подвидами являются северный чилим Pandalus goniurus и красная гребенчатая креветка Pandalus hypsinotus. Эти ракообразные малы по размеру. Мы их обычно варим к пиву.

Кстати совсем недавно в Антарктиде были найдены колонии еще не изученных северных креветок, живущих на глубине свыше трех тысяч метров. Это открытие стало определенной сенсацией в научном мире, так как раньше считалось, что подобные ракообразные могут жить только в поверхностных водах. В ходе исследования обнаруженных колоний выяснилось, что питаются эти морские жители в основном планктоном, в длину достигают 6 см, а живут не более 6 лет.

Креветки, кто они

Самые неприхотливые виды, это вишня и тигр. Их можно содержать в одной емкости,но они не скрещиваются между собой. Амано, желтая канарейка, голубая мечта тоже достаточно популярны, однако для их необходимо обеспечить определенные условия.

Внешне креветка очень напоминает рака, однако есть существенная разница в их строении.

Продолжительность жизни одной особи составляет не более двух лет.

Креветок можно содержать в маленьких и больших резервуарах. От объема аквариума зависит только количество и размеры особей. Преимущество ракообразных в том, что они любят копошиться на дне и подбирать маленькие кусочки еды. Вода не будет мутнеть от объедков и прочих отходов.

Мальки креветок настолько малы, что даже владелец может не знать о их появлении в аквариуме.

В благоприятных условиях ракообразные очень быстро увеличивают популяцию. Для контроля численности отбирают особей со светлой окраской, вылавливают и переселяют или сдают в магазин. Для потомства оставляют только самых красивых креветок с яркой окраской.

Условия содержания

Самое главное условие — наличие непрерывного потока воды и возвышенностей, на которых креветки могут располагаться для фильтрации. Этому занятию они посвящают все свободное время. Устанавливать рекомендуется как внешние, так и внутренние фильтры, создающие сильное водяное движение. Можно оборудовать резервуар специальным насосом для постоянного перекачивания воды. Коряги, камни и растения следует размешать по течению.

Креветки фильтраторы к параметрам нетребовательны, но желательно чтобы среда была устоявшейся и чистой

Важно соблюдать привычные гидрохимические показатели — перемен креветки не любят. Рекомендуемая температура — 24-26 градусов, жесткость — 6-15, кислотность — 6,5-7,5

Не забывайте следить за концентрацией кислорода — это важно. Уровень нитратов не должен превышать 40 мг/л.

С креветками фильтраторами следует селить мирных рыб, т. к. они безвредны и беспомощны. Быстро находят общий язык с нано-рыбками, радужницами и другими креветками. Плохими соседями станут цихлиды, тетрадоны, крупные барбусы и другие агрессоры.

Варёные или сырые?

В российских супермаркетах креветки продаются варёно-морожеными. Есть несколько причин, почему их продают вареными:

• варка эффективнее убивает бактерий, чем заморозка, и не даёт продукту испортиться;
• варёный продукт быстрее готовить;
• варёные креветки выглядят привлекательнее и аккуратнее.

Предпочтительнее выбрать свежемороженных или сырых креветок, так как в них сохраняется большее количество полезных веществ, а вкус насыщеннее, чем у просто замороженных. Но в таком виде их можно найти вблизи мест добычи на рыбных рынках или в ресторанах.

Важно!

Пресноводные креветки всегда продаются в свежемороженном виде.

Вода в аквариуме с креветками-фильтраторами

У креветок должна быть возможность постоянно вылавливать в воде хоть что-то. Та же глина будет способствовать развитию хитинового панциря креветки.

Таким образом, я сделал вывод, что благодаря этим факторам оставшиеся у меня три атиопсиса пережили пять других, переселившихся в другие аквариумы.

На всякий случай в воду «на глаз» добавляется мел, так как судя по раковинам живущих в аквариуме улиток, солей кальция у меня постоянно не хватает (КН<5, GH<10).

Во всем остальном эти креветки и правда весьма неприхотливы – жизненный температурный диапазон весьма существенен – весной +24, а далее в течение всего лета температура не опускалась ниже +30С.

Линька фильтраторов

Креветки достаточно часто меняют свой цвет. После линьки иногда они краснеют, а потом достаточно быстро светлеют и затем уже по настроению меняют оттенки от светло-желтого до красного и коричневого. Каковы причины подобных перемен, не известно.

Линька у взрослых особей бывает нерегулярно. Иногда это происходит один раз в месяц, а иногда и реже, так, что на хитиновом покрове даже начинают появляться водоросли. Интересно, что перед линькой креветка перестает кушать, она сидит со свернутыми веерами или уходит в укромное место. Сразу после смены панциря существо становится очень беззащитным. Именно в этот период при наличии самцов самки стараются оплодотворить икринки и отложить их.

Смотреть галерею

Вот такие необычные существа креветки-фильтраторы. Прежде чем заводить такое существо в своем аквариуме, подумайте о том, что оно довольно спокойное, а потому не очень заметное. Так что вряд ли способно стать украшением вашей коллекции.

Рацион и режим кормления

В природе фильтраторы пропускают воду сквозь веерные лапки и поедают то, что в них застревает – остатки растительности, микроорганизмов и прочие мелкие частички. Чаще всего особи устраиваются в месте течения, расставляют конечности и процеживают воду. Если понаблюдать за их поведением, то можно заметить, как рачки собирают веер, облизывают его и снова раскрывают.

В аквариуме рачки обожают процесс сифонки грунта, выкапывания растительности или кормежки рыбок. Для них эти события являются настоящим пиром. Кроме того, они оживляются во время мытья резервуара, когда в воду попадают мелкие мусоринки и уносятся по течению. В рацион креветок можно включать следующие мелкие корма:

• новорожденных артемий (науплий),
• фитопланктоны,
• измельченные, предварительно размоченные хлопья со спирулиной, получившуюся смесь достаточно пустить по фильтрационному потоку.

Стоит знать, что фильтраторы, находящиеся в зоомагазинах, в большинстве случаев сидят голодными. Поэтому, попав в новое жилище, они сразу приступают к исследованию дна в поисках какой-нибудь пищи

Важно быть к этому готовым и кормить изголодавшихся рачков, что называется, «до отвала»

Внешний вид и особенности

Окрас, размер креветки зависит от ее вида, но у всех этих рачков тело снаружи покрыто сплошным прочным слоем хитина, который они меняют по мере роста. Моллюск имеет вытянутое по длине тельце, сплющенное по бокам, которое разделятся на брюшко, головогрудь. Головогрудь в свою очередь имеет необычный выступ — рострум, на котором можно увидеть зубцы различной формы в зависимости от вида рачка.

Окрас креветок может быть от серо-зеленого до розового и даже голубого, с характерными полосами, пятнами, размер колеблется от 2 до 30 сантиметров. Глаза креветок состоят из большого числа фасеток, с возрастом их количество увеличивается. Зрение у них мозаичное и по этой причине рачки видят хорошо только на маленьком расстоянии до нескольких сантиметров.
Тем не менее, глаза отвечают за выработку специальных гормонов, которые регулируют:

• изменение окраски тела;
• рост, частоту линек;
• обмен веществ, скорость накопления кальция;
• порядок расположения пигмента.

Передние антенны усики являются органом осязания. Брюшко креветок снабжено пятью парами ножек – плеоподов, с помощью которых животное плавает. Самка носит яйца на плеоподах, шевелясь, они омывают и очищают их. Последние конечности образуют вместе с хвостиком широкий веер. Сгибая брюшко, это ракообразное способно при опасности быстро плыть назад. Креветка имеет три пары ногочелюстей грудных конечностей, с их помощью она собирает пищу и подносит к жвалам, щетинки которых определяют — есть ее или нет.
Передняя пара ног моллюсков превращена в клешни. Ими креветки защищаются, хватают крупную добычу. У самцов они обычно более развитые. Ходильные ноги на груди интересны тем, что левая и правая ноги из каждой пары всегда движутся независимо друг от друга. Жабры креветки скрыты краем панциря и связаны с грудными конечностями. Вода прогоняется через полость жабер с помощью крупной лопасти, находящейся на задних челюстях.

Видео: Креветка

Существует около сотни видов креветок, являющихся предметом промысла, часть культивируется на специальных креветочных фермах, есть несколько видов, которые успешно содержат даже в домашних аквариумах. Для многих видов этих рачков свойственен протандрический гермафродитизм – в течение своей жизни они способны менять свой пол. Этот необычный феномен раздельного появления противоположных половых признаков у существ-гермафродитов встречается довольно редко.

Креветки и крабы в Черном море

Относятся к плавающим десятиногим ракам, в Черном море их 11 видов из 5 семейств. Палемон элегантный (Palaemon elegans) — самые крупные и массовые: — полупрозрачные, зеленовато-желтые; — длина 5-8 сантиметров; — плавают с помощью мелких «брюшных» ножек; — ходят по траве на длинных «грудных» ногах; — питаются мелкими животными, потребляют и растительный корм; — большие и малые усы — органы обоняния и осязания, помогающие отыскивать корм; — живут около 2 лет; — 3-4 раза за лето откладывают икру; — имеют промысловое значение — в пищу, наживка при ловле рыбы. Также встречают Palaemon adspersus — травяных и песчаных — Crangon crangon креветок. Недавно появилась зелёная тигровая креветка — Penaeus semisulcatus.

В Черном море 18 видов крабов: Каменный краб (Eriphia verrucosa) — самый крупный из Черноморских ракообразных, диаметр 9 сантиметров (ширина). — темно-лиловая спина с желтоватыми узором; — обитает на каменистом грунте прибрежной зоны и на песке; — встречается на глубинах до 30 метров; — панцирь защищает от врагов, но мешает росту, периодически он меняется; — при линьке краб сбрасывает панцирь, предварительно заготовив под ним мягкий, собранный в складки панцирь; — набирает в тело воду, от чего новый панцирь расправляется и приобретает нужные размеры; — прячется до тех пор, пока панцирь не затвердеет; — малоподвижен, его легко поймать.

Травяной краб (Carcinus maenas). — бегает со скоростью 1 метр в секунду; — двигается боком; — самый многочисленный из прибрежных видов; — ширина панциря (зеленого с охристо-желтым оттенком) до 7 сантиметров.

Крабы-плавунцы (Macropipus holsatus). — светлые маленькие крабики; — сплюснутые задние лапки-ласты; — закапываются в песок, используя те же ласты — уже в качестве лопаток.

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus) — получил свое название из-за характерного рисунка — тёмных волнистых линий на панцире. Иногда его называют краб-паук, морской паук, цыган. Краб-водолюб (Xantho pоressa). — Длина до 26 мм, ширина 42,3 мм. В Черном море постоянно встречается у берега на глубине менее 1 м, главным образом под камнями среди галечного грунта и щебня, реже попадаются и на других грунтах до глубины 15 м. Широко распространен по всему побережью Крыма и Кавказа. Конечности короткие. Иногда называют фиолетовый или лиловый краб.

Краб-невидимка (Macropodia Longirostris) — является обычным обитателем водорослевых зарослей на мелководье. Этот краб прекрасно маскируется, приращивая на себя различные водоросли. Водорослями он и питается.

Рак-отшельник клибанарий (Clibanarius erythropus) — обычно он живет в раковинах рапанов. Обычно имеет ярко красный окрас. Предпочитает каменистое дно.

Рак-отшельник Диоген (Diogenes pugilator) — Максимальная длина: около 1-3см, встречает часто особенно на песчаном побережье.

Балянус (морские желуди) (Balanus timprovisus) — своеобразный рачок, пришел в море по Волго-Донскому каналу. — похож на небольшую, конической формы шапочку, состоящую из нескольких пластинок; — ведет сидячий образ жизни, навсегда прирастает к камням, днищам кораблей, снижая их скорость; — верхние пластинки способны раздвигаться, изнутри появляются ножки, напоминающие по форме веер и начинают усердно гнать воду, вылавливая мелкие пищевые частицы; — личинки балянуса живут в планктоне; — основу из проволоки опускают в воду, она обрастает балянусами, получается красивая, декоративная плита, которая используется для отделки зданий; — слизь действует на кожу раздражающе, пораненное место может распухнуть.

Рачки-гаммарусы (gammarus). — серого цвета; — 1 сантиметр в длину; — относится к разноногим ракам (ногочелюсти, 2 пары ногоклешни, 4 для ходьбы, 3 для плавания, 2 для прыжков).

Чем питается креветка?

Креветки являются падальщиками, основа их питания — практически любые органические останки. Кроме этого рачки любят лакомиться планктоном, сочными листьями водорослей, могут охотиться на молодняк мелких рыбешек, даже забираться в сети рыбаков. Пропитание креветки ищут с помощью обоняния и осязания, поворачивая свои антенны-усики в разные стороны. Некоторые виды активно разрывают грунт в поисках растительности, другие же бегают по дну, пока не наткнутся на какую-нибудь пищу.
Эти моллюски практически слепые и способны различать силуэты объектов лишь на расстоянии нескольких сантиметров, поэтому главную скрипку играет обоняние. На свою жертву креветка накидывается резко, хватая передней парой ног, и удерживает, пока она не затихнет. Развитые челюсти или жвалы постепенно перетирают пищу, на что может уйти до нескольких часов.

Какие бывают?

В природе

Креветки являются моллюсками из семейства ракообразных. В океанах и реках обитают разные виды креветок, которые отличаются по внешнему виду.

Есть четыре группы креветок:

• солоноводные – обитают в солёной воде морей;
• пресноводные живут в реках Азии, Австралии, встречаются и в России;
• тепловодные обитают в южных водах и культивируются человеком;
• холодоводные живут в северных морях и не разводятся искусственно.

В Ледовитом океане и северных морях живут такие разновидности креветок:

• красные;
• розовые;
• белые северные;
• чилимы;
• красные гребенчатые.

В Атлантическом океане чаще всего встречаются:

• тигровые креветки;
• южные глубоководные;
• красные королевские;
• южные и северные розовые.

Совет

Самые крупные креветки, встречаемые в природе – тигровые. Они обитают в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах, Средиземном и Адриатическом морях.

Разновидности, пригодные для еды: названия, описания и фото

Для приготовления пищи чаще всего используют королевских, тигровых и северных ракообразных. Ниже вы можете увидеть названия и описания с фото, как выглядят виды креветок, употребляемые в качестве еды.

1. Северные холодоводные креветки маленькие, но их мясо сладкое и питательное. На их вкусовые качества влияет то, что креветка растет только в естественных условиях и питается качественным планктоном. Ракообразных ловят на большой глубине сетями, поэтому продукт не повреждается.
2. Королевскими называют всех крупных южных креветок. Эти креветки ценят за их большие размеры и яркий вкус. В сыром виде они серые, а после варки приобретают красный цвет. Большую часть королевских креветок выращивают на специальных хозяйствах.
3. Тигровые креветки славятся огромными размерами (до 40 см), сочным и нежным мясом. Этих ракообразных тоже выращивают на фермах, где они становятся крупнее и мясистее тех, что росли в естественной среде.

Перед покупкой обращайте внимание на то, где и в каких условиях креветки были выращены. Они имеют свойство накапливать в себе вредные вещества из среды, поэтому отдавайте предпочтение продукту, доставленному из экологически чистых зон

Северные холодоводные:

Королевские:

Тигровые:

Снасти и ловушки на креветку

Существует четыре основных метода извлечения из воды этих вкусных членистоногих:

1. С помощью сачка.
2. Используя возможности трала.
3. Ловля креветок сетями.
4. Промышленный вылов ракообразных.

Ловля в сачок

Выбрав первый метод, необходимо подготовить надежную снасть. Ободок для такого снаряжения делают из металла, прикрепляя к нему прочную сетку. Диаметр драчки (так его называют профессионалы) не превышает 70 сантиметров, а его рукоятка должна быть в меру длинной и надежной. С помощью сака в вечернюю и ночную пору прощупывают излюбленные места креветок: участки возле бун, корабельных бортов, стапелей, пирсов, других объектов прибрежной зоны, покрытых травой, водорослями и тиной. Подсвечивая такие места лучом фонарика, можно привлечь побольше рачков.

Где обитает креветка?

Креветки, играя важнейшую роль в экосистеме океанов и морей, расселились практически повсеместно.
Более чем 2000 видов этих рачков можно разделить на следующие подвиды:

• пресноводные – встречаются в России, водах Австралии, Южной Азии;
• холодноводные креветки — это самый распространенный вид, который обитает в Северном, Балтийском море, Баренцевом, вблизи берегов Гренландии, Канады;
• тепловодные моллюски – в южных океанах и морях;
• солоноводные – в соленных водах.

Чилийские рачки расселились по всему Южноамериканскому побережью, встречаются в Черном, Средиземное море, а креветки «королевские» — в Атлантическом океане. При создании комфортных условий некоторые пресноводные и тепловодные виды успешно содержатся в домашних аквариумах. Многие из них были выведены искусственным путем, имеют необычный окрас, который в природе не встречается.

Дальневосточные креветки

Креветки — обоеполые организмы, но женские и мужские половые железы у них формируются в различное время. Когда наступает половая зрелость, креветка сначала превращается в самца, а на третий год жизни он преобразуется в самку. Самки приклеивают яйца к волоскам брюшных ножек и носят их с собой, пока из них не появятся личинки.

Креветки палемон

Креветки являются объектом промысла в морях Тихого океана, в атлантических и северных морях. Это самые востребованные промысловые существа, ежегодно вылавливают до миллиона тон креветок.

В Черном море обитают креветки палемон. Они, как и дальневосточные креветки, живут в мелкой воде среди водорослей. На протяжении дня они пасутся на подводных камнях, хватая пищу небольшими ножками с миниатюрными клешнями-щипчиками. Если положить на камень руку и не шевелиться, то креветки начнут потихоньку прищипывать кожу вокруг ногтей.

Креветка палемон. Обитает в Черном море.

Некоторые виды креветок являются своеобразными чистильщиками, они облепляют рыбу и снимают с нее омертвелые кусочки ткани, а также уничтожают различных паразитов. В это время рыба замирает, пока креветки ее полностью не почистят.

В начале 30-х годов XX века креветки попали из Черного моря вместе с завозимой рыбой в Каспийское море, где они хорошо прижились и достаточно быстро распространились вдоль западного побережья.

Амано (Amano shrimp)

Амано – это светло-зеленые аквариумные креветки со светлой полосой на спине и коричневыми пятнами по бокам. Их также называют водорослеедами, а опытным аквариумистам они известны как «чистильщики аквариума», которые легко уживаются с другими аквариумными обитателями. Амано не поедает лишь красные водоросли, но препятствует их появлению. Представители вида живут свыше 3-х лет. Но их разведение в неволе крайне сложная задача.

Речная японская креветка (Macrobrachium nipponense)

Также известна как речная восточная креветка. Для неё характерен привлекательный окрас, при первом взгляде она даже может показаться стеклянной. Данный вид разводят в промышленных масштабах, за счёт простоты в содержании он подходит начинающим аквариумистам

В то же время эти аквариумные креветки отличный пример того, почему важно тщательно подходить к совместному размещению тех или иных видов т.к. Macrobrachium nipponense отличаются агрессивностью

Содержать их можно лишь с соизмеримыми креветками.